El equipo

Tenemos mucha suerte. Contamos con un equipo humano cercano y muy competente,  entiende muy bien la importancia de dar un buen servicio y de conseguir que nuestros clientes lleguen a ser nuestros amigos.

PAQUI

en la cocina y en todas partes, todos contamos con ella para todo. Paqui consigue unos huevos muy bien fritos y unas papas doradas que todos celebramos.

 PACO

Es nuestro chef, sus dominios, la brasa y el horno, carnes y pescados en su punto, asados hechos con mucho mimo y las pizzas de Paco son muy especiales. Mucha experiencia en los fogones y una personalidad muy marcada

JUANA

Es de la Zarzuela y aparta en la cocina la tradición de la tierra. El pollo de campo con arroz o guisado, las tagarninas, los caracoles o los quesillos. Guisos lentos y sencillos que terminan siendo muy muy sabrosos

En sala  David con Ibrahim y Patricia se ocupan de atender a los clientes, recomendarles y servirles con esmero.

DAVID

coordina el equipo y se ocupa de que todo este siempre a punto. Se ocupa también de la bodega y esta enriqueciéndola poco a poco.

IBRAHIM

Ibra ha venido desde el cercano Chauen y nos ha tratado simpatia y saber estar. Cuida mucho a los clientes y de vez en cuando nos hace comida Marroquí

PATRICIA

Se mueve con mucha rapidez y siempre está atenta a lo que pueda necesitar el cliente. A pesar de su juventud tiene mucha experiencia en el oficio, es una suerte poder contar con ella